Аппарат Кьельдаля – это лабораторное устройство, с помощью которого определяют пищевую ценность сырья и содержание в нем белка. Эти показатели напрямую влияют на качество конечной продукции.
С Каталогом Можно ознакомиться ТУТ.
Для анализа по Кьельдалю применяется полуавтоматическое или автоматическое оборудование, которое позволяет:
Система анализа белка методом Кьельдаля представляет собой стационарное лабораторное устройство. Это один из наиболее эффективных способов нахождения уровня азота в органических соединениях. Он основан на свойстве перехода связанного азота в сульфат аммония в процессе нагревания анализируемого образца при одновременном взаимодействии с концентратом серной кислоты и наличием необходимого объема катализатора.
Аппарат Кьельдаля – это современное лабораторное устройство, безопасное для лаборанта и экологии.
Powered by Froala Editor