Аппарат Кьельдаля – это лабораторное устройство, с помощью которого определяют пищевую ценность сырья и содержание в нем белка. Эти показатели напрямую влияют на качество конечной продукции.

С Каталогом Можно ознакомиться ТУТ.

Для анализа по Кьельдалю применяется полуавтоматическое или автоматическое оборудование, которое позволяет:

• значительно ускорить исследование за счет быстрой дистилляции и озоления, возможности обработки сразу нескольких проб
• гарантировать полную безопасность специалистов путем использования высококачественных реакционных сосудов и вытяжной системы, поглощающей кислотные пары
• рационально использовать реактивы и энергию, сократив потери в ходе анализа
• повысить воспроизводимость результатов

Система анализа белка методом Кьельдаля представляет собой стационарное лабораторное устройство. Это один из наиболее эффективных способов нахождения уровня азота в органических соединениях. Он основан на свойстве перехода связанного азота в сульфат аммония в процессе нагревания анализируемого образца при одновременном взаимодействии с концентратом серной кислоты и наличием необходимого объема катализатора.

Аппарат Кьельдаля – это современное лабораторное устройство, безопасное для лаборанта и экологии.

Powered by Froala Editor