Аппарат Кьельдаля – это лабораторное устройство, с помощью которого определяют пищевую ценность сырья и содержание в нем белка. Эти показатели напрямую влияют на качество конечной продукции.


С Каталогом Можно ознакомиться ТУТ.


Для анализа по Кьельдалю применяется полуавтоматическое или автоматическое оборудование, которое позволяет:

  • значительно ускорить исследование за счет быстрой дистилляции и озоления, возможности обработки сразу нескольких проб
  • гарантировать полную безопасность специалистов путем использования высококачественных реакционных сосудов и вытяжной системы, поглощающей кислотные пары
  • рационально использовать реактивы и энергию, сократив потери в ходе анализа
  • повысить воспроизводимость результатов

Система анализа белка методом Кьельдаля представляет собой стационарное лабораторное устройство. Это один из наиболее эффективных способов нахождения уровня азота в органических соединениях. Он основан на свойстве перехода связанного азота в сульфат аммония в процессе нагревания анализируемого образца при одновременном взаимодействии с концентратом серной кислоты и наличием необходимого объема катализатора.


Аппарат Кьельдаля – это современное лабораторное устройство, безопасное для лаборанта и экологии.

 

Powered by Froala Editor

basket icon 0