ПЧП -99 (с внешним подключением охлаждающей жидкости)
Выпускаются в двух вариантах: одноканальный и двухканальный.
Одним из самых контролируемых показателей зерна пшеницы или муки является водопоглотительная способность, которая влияет на качественные показатели полуфабрикатов при производстве и количественный выход теста на хлебобулочных предприятиях. На данный фактор влияет активность амилолитических ферментов (альфа-амилазы) .
С Каталогом Можно ознакомиться ЗДЕСЬ.
Данные анализаторы используют ускоренный метод Хагберга-Пертена, который является полным аналогом сложного химического анализа. Анализаторы серии ПЧП проводят измерение пшеницы и озимой ржи.
Определение в соответствии с ГОСТом 30498 и ICC 107, ISO 3093-82.
Краткое описание проведения анализа определения числа падения ПЧП-99:
- Водная суспензия муки помещается в вискозиметрическую пробирку и встряхивается до однородной массы (не менее 25 раз) вручную или с помощью специального встряхивателя;
- После этого вискоземитрическая пробирка устанавливается в кипящую водяную баню для быстрой клейстеризации;
- Далее проводится автоматическое определение степени разжижения пробы под воздействием содержащейся в ней альфа-амилазы.
Комплект поставки :
- Прибор серии ПЧП;
- Вискозиметрические пробирки;
- Встряхиватель (по отдельному заказу).
Технические характеристики ПЧП-99:
Диапазон измерения числа падения, с | 60...999 |
Абсолютная погрешность измерения, с | ± 0,5 |
Потребляемая мощность, ВА | 650 |
Масса, кг | 12,5 |
Гарантийный срок, мес. | 12 |
Прибор определения числа падения купить
Вы можете обратившись в наш офис по тел. (057) 783-99-27, (050) 409-88-89.
Powered by Froala Editor
