ПЧП FN-II 2-х канальний (з вбудованою системою охолодження)
Одним із найконтрольованіших показників зерна пшениці або борошна є водопоглинальна здатність, яка впливає на якісні показники напівфабрикатів при виробництві та кількісний вихід тіста на хлібобулочних підприємствах. На цей фактор впливає активність амілолітичних ферментів (альфа-амілази).
З Каталогом Можна ознайомитися ТУТ.
Дані аналізатори використовують прискорений метод Хагберга-Пертена, який є повним аналогом складного хімічного аналізу. Аналізатори серії ППП проводять вимірювання пшениці та озимого жита.
Визначення відповідно до ГОСТ 30498 та ICC 107, ISO 3093-82.
Короткий опис проведення аналізу визначення кількості падіння:
- Водна суспензія борошна міститься у віскозиметричній пробірці і струшується до однорідної маси (не менше 25 разів) вручну або за допомогою спеціального струшувача;
- Після цього віскоземитрична пробірка встановлюється в киплячу водяну баню для швидкої клейстеризації;
- Далі проводиться автоматичне визначення ступеня розрідження проби під впливом альфа-амілази, що міститься в ній.
Основні конструктивні нововведення приладів серія FN-II:
- Аналіз проводиться одночасно за двома пробами;
- Автоматичний контроль параметрів роботи приладу;
- Наявність двох дисплеїв;
- наявність принтера – роздруковуються результати;
- Контроль температури води у лазні – автоматичний;
- Наявність метрологічної атестації в Україні;
- Режими вимірювання зберігаються в пам'яті приладу;
Купити прилад визначення кількості падіння
Ви можете звернувшись до нашого офісу за тел. (057) 783-99-27, (050) 409-88-89, (096) 866-73-70, (093) 374-77-52, або залишивши на сайті заявку.
Powered by Froala Editor
